LE BIRRE PRAFORTE
Praforte Bionda: premium leggera ma di carattere, una chiara stile Hell adatta a tutte le occasioni. Una birra a bassa fermentazione che si abbina a specialità delicate.
– Grado alcolico: 5°
– Bottiglia da 0,5L
Praforte Rossa: dal gusto equilibrato di malto e luppolo, un’ambrata che ricorda il caramello grazie alla tostatura del malto. Birra a bassa fermentazione, ideale compagna di cibi delicati leggermente sapidi.
– Grado alcolico: 5,5°
– Bottiglia da 0,5L
Praforte Nera: scura e ricca nell’aroma e nel sapore, con sentori di caffè e liquirizia. Perfetta per cibi dal gusto forte o per essere degustata a fine pasto, accompagnata da un dolce.
– Grado alcolico: 6,8°
– Bottiglia da 0,5L
Praforte Civa: Birra Premium ad alta fermentazione. Doppia luppolazione, la seconda a freddo (dry Hop). Agrumata, con oli essenziali estratti da Walter, dalle sue piante biodinamiche di bergamotto, limone ed erba Luisa. Grazie alla sua pregiata luppolazione è adatta come aperitivo, ideale anche con cibi grassi e con il pesce.
– Grado alcolico: 6°
– Bottiglia da 0,5L
Praforte Alpina: malti selezionati e procedimento Dry Hop a freddo, per una chiara dal gusto e dall’aroma luppolato più leggero che conquistano in ogni occasione, dall’apertitivo al dolce.
– Grado alcolico: 4,5°
– Bottiglia da 0,33L
Praforte Ipa BIO: certificata biologica dal gusto deciso, ad alta fermentazione. Doppia luppolazione la seconda in Dry Hop. Un sapore che non si dimentica facilmente, con tutte le note aromatiche dei suoi pregiati malti e luppoli biologici. Ideale come aperitivo, da gustare anche con cibi grassi.
– Grado alcolico: 6°
– Bottiglia da 0,5L
I PRODOTTI DI CASA PRAFORTE
Panolas: petali di 100% mais naturalmente privo di glutine, ottimo da solo come snack oppure con una mousse di baccalà o crema di formaggio per il tuo aperitivo.
Stecs: bastoncini di mais friulano, integrale di sementi antiche. Di filiera corta, dal campo al prodotto finito!
Soagna: Soagna, in friulano ”sua zia”. Per una lasagna BIO, 100% mais e naturalmente priva di glutine!
Granella croccante di Mais BIO: mais friulano, integrale di sementi antiche. Di filiera corta, dal campo al prodotti finito! E anche etichetta corta!
Farina di Mais BIO: farina di mais di sementi antiche da nostre coltivazioni biodinamiche e certificate biologiche. I nostri campi si trovano in Friuli, lontano dalle colture intensive. La farina Praforte è 100% integrale (il chicco mantiene cuore e crusca) e viene macinata a pietra.
Farina di Grano Saraceno BIO: farina di mais di sementi antiche da nostre coltivazioni biodinamiche e certificate biologiche. Ottima come polenta ma anche da integrare ad altre farine per pane, pizza, torte ecc.
Cuore di Mais: biscotti secchi di mais biologico di sementi antiche e grano saraceno biologico.
PER TUTTI I PRODOTTI DI CASA PRAFORTE:
- Naturalmente privo di glutine
- Senza lieviti /addensanti /coloranti /conservanti ecc.
- NO OGM o pesticidi nei campi
- NO colture intensive o cereali poveri
- NO aromi
- NO grassi animali
- NO olio di palma