Set degustazione
BIO

35.90

Set completamente BIO dedicato alla degustazione dei prodotti artigianali Praforte.

Il set comprende:

  • nr. 2 birre Ipa BIO (o,5L cad.)
  • nr. 1 Panolas (80gr)
  • nr. 1  Soagna (80gr)
  • nr. 1  Stecs (80gr)
  • nr. 1 Granella di mais (500gr)
  • nr. 1 Farina di Grano Saraceno (500gr)
  • nr. 1 biscotti Cuori di Mais (250gr)

Praforte è la birra artigianale friulana prodotta nel microbirrificio di Usago (PN) ed è una delle prime e migliori birre prodotte in Italia dal 2000. Scopri di più su Praforte. Le birre artigianali Praforte sono non filtrate, non pastorizzate, non rifermentate in bottiglia. I prodotti di Casa Praforte utilizzano farine di mais di sementi antiche da nostre coltivazioni biodinamiche e certificate biologiche. I nostri campi si trovano in Friuli, lontano dalle colture intensive. La farina Praforte è 100% integrale (il chicco mantiene cuore e crusca) e viene macinata a pietra.

Birra Praforte Ipa BIO: certificata biologica dal gusto deciso, ad alta fermentazione. Doppia luppolazione la seconda in Dry Hop. Un sapore che non si dimentica facilmente, con tutte le note aromatiche dei suoi pregiati malti e luppoli biologici. Ideale come aperitivo, da gustare anche con cibi grassi.
– Grado alcolico: 6°
– Bottiglia da 0,5L

Panolas: petali di 100% mais naturalmente privo di glutine, ottimo da solo come snack oppure con una mousse di baccalà o crema di formaggio per il tuo aperitivo.

Stecs: bastoncini di mais friulanointegrale di sementi antiche. Di filiera corta, dal campo al prodotto finito!

Soagna: Soagna, in friulano ”sua zia”. Per una lasagna BIO100% mais e naturalmente priva di glutine!

Granella croccante di Mais BIO: mais friulanointegrale di sementi antiche. Di filiera corta, dal campo al prodotti finito! E anche etichetta corta!

Farina di Mais BIO: farina di mais di sementi antiche da nostre coltivazioni biodinamiche e certificate biologiche. I nostri campi si trovano in Friuli, lontano dalle colture intensive. La farina Praforte è 100% integrale (il chicco mantiene cuore e crusca) e viene macinata a pietra.

Farina di Grano Saraceno BIO: farina di mais di sementi antiche da nostre coltivazioni biodinamiche e certificate biologiche. Ottima come polenta ma anche da integrare ad altre farine per pane, pizza, torte ecc.

Cuore di Mais: biscotti secchi di mais biologico di sementi antiche e grano saraceno biologico.

PER TUTTI I PRODOTTI DI CASA PRAFORTE:

  • Naturalmente privo di glutine
  • Senza lieviti /addensanti /coloranti /conservanti ecc.
  • NO OGM o pesticidi nei campi
  • NO colture intensive o cereali poveri
  • NO aromi
  • NO grassi animali
  • NO olio di palma

Ingredienti

  • PANOLAS / STECS / SOAGNA
    Farina di mais bio, olio Extravergine di oliva bio, sale.

 

  • VALORI NUTRIZIONALI
    Valore medio (g) per 100g

Valore energetico kj/kcal      416.69/99.60
Grassi                                        2.33
di cui saturi                              0.22
Carboidrati                              18.64
di cui zuccheri                         0.36
Proteine                                    1.73
Sale                                            0.94

 

  • GRANELLA DI MAIS
    Farina di mais bio, olio Extravergine di oliva bio, sale.

VALORI NUTRIZIONALI
Valore medio (g) per 100g

Valore energetico kj/kcal      416.69/99.60
Grassi                                        2.33
di cui saturi                              0.22
Carboidrati                              18.64
di cui zuccheri                         0.36
Proteine                                    1.73
Sale                                            0.94

 

  • FARINA DI GRANO SARACENO BIO
    Farina di  grano saraceno biologica.

    VALORI NUTRIZIONALI
    Valore medio (g) per 100g
    Valore energetico kcal          349
    Grassi                                        3,5
    di cui saturi                              0,7
    Carboidrati                              72
    di cui zuccheri                         0
    Proteine                                    13
    Sale                                            0,1

 

  • Praforte Ipa (Bio): acqua, malto d’orzo, luppolo.

Consigli

  • CONSIGLI BIRRA PRAFORTE
    Da conservare in frigo a 4° (oppure al freddo e al buio).
    Da versare dall’alto al centro del bicchiere formando almeno due centimetri di schiuma.

  • CONSIGLI CASA PRAFORTEPanolas:Finger food originale e creativo, impiatta i petali e aggiungi una mousse creativa, procedi con un altro petalo e servi a colori! Oppure mangiale così!

    Soagna:
    la Lasagna espressa. Impiatta direttamente una sfoglia, aggiungi sugo e/o besciamella caldi, procedi con più strati e il piatto è fatto in pochi minuti. In alternativa servila come crostone farcito!

    Stecs:
    ottimi come companatico a pranzo o cena, con insalatone, prosciutto crudo e molto altro!

    Cuori di mais:
    Ottimi come colazione o merenda, dei biscotti secchi che non ti fanno rinunciare al dolce. Accompagnali con una marmellata senza zucchero o utilizzali come base di una cheese cake naturale!

    Granella di mais:
    ottima come impanatura o in aggiunta allo yogurt a colazione. Un’alternativa che non c’è sul mercato!